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老陳醋釀醋生產線
固態自動釀醋設備以高粱，玉米為原料，潤料，糊化，糖化，酒化以液態方式連續獨立進行，工藝中液化時間為40分鐘；糖化時間4小時；酒化發酵時間72-96小時；酒醪機械化拌醅，全自動醋酸發酵，可調溫度熏醅，不翻料倒料，連續自動生產。生產線不但可以進行老陳醋、香醋、麩醋的自動發酵。
更新:2021-07-03
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自吸式白醋生產線(1000)
白醋生產線，其核心是將LB2002、LB2039、AS1.41、滬釀 1.01四株優良菌種擴大后在一個特殊的容器內固定化，并給這種單細胞微生物以足夠的營養基質、適宜的發酵條件、的監控設施，以保障更多的釀醋得率。通過計算機預先設置參數可以自動完成進料、出料、冷卻，同時實時顯示出發酵過程中的溫度、時間、...
更新:2021-07-03
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液態發酵蘋果醋生產線(DF)
水果類物質通過微生物發酵釀造的果醋，具有獨特的營養和風味。蘋果醋中含有醋酸、蘋果酸、乳酸、延胡索酸等。跟據各地市場調查，用果類及其它原料釀造的食醋口味甘甜、防暑消食，已成為調味品市場中的搶手貨，市場需求一再攀升。 我國水果總產量可達6000萬噸，比去年同期增長13%。陜西渭北地區各類...
更新:2021-07-03
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沙棘醋生產線
現代醫學研究表明:人體衰老與許多疾病的發生集體內物質的過氧化作用有關。 因此防止過氧化及清除體內過氧化產生的羥自由基成為抗衰老的關鍵。沙棘中的沙棘總黃酮有直接捕獲超氧自由基和羥自由基作用。Ve、Vc、超氧化物岐化酶能抗氧化作用、清除人體內的自由基，同時又有增強免疫功能，調節免疫火星...
更新:2021-07-03
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白醋生產線
DF1500T/年白醋生產線，其核心是將LB2001、LB2003、AS1、141、滬釀101四株優良菌種擴大后在一個特殊的容器內固定化，并給這種單細胞微生物以足夠的營養基質，適宜的發酵條件，***佳的監控設施，以保證更多的醋酸得率。DF工業自動化控制系統通過計算機預先設置參數可以自動完成進料、出料、冷卻。同時...
更新:2021-07-03
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柿子醋生產線
醋是經過兩段發酵得到的一種醋酸稀釋液：***階段是酵母菌將可發酵性糖轉化為乙醇；第二階段是醋酸菌將乙醇氧化為醋酸。DF自動制醋機是將多種分離后得到的高產酸菌種LB2001、LB2039、AS1.41、滬釀1.01細胞保存在一個特殊的容器內固定化，并給這種單細胞生物以足夠的營養基質、恒定的發酵條件、***佳...
更新:2021-07-03
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桑椹醋生產線
成熟的桑椹富含果汁，香甜可口。桑椹的藥用價值自古備受重視，歷代醫書均有其補肝益腎、滋陰養血、通氣血、利五臟、駐容顏、抗衰老等藥效評價。桑椹還具有許多保健功能，據近代科學化驗測定，桑椹含有豐富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢車菊素、無機鹽和7種維生素以及16種人體所需的氨基酸，有很好的滋...
更新:2021-07-03
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食醋生產線(DF)
液態法制醋的先進工藝是陜西鼎豐釀造科技有限公司完成的一項專利技術成果（ZL:201120067839.9.)，該工藝的核心技術在于固定化細胞技術，液體深層發酵技術與自動控制系統的結合。
更新:2021-07-03
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梨醋生產線
利用微生物發酵生產的梨醋，含有豐富的有機酸，氨基酸，維生素等營養物質。具有良好的保健作用。梨醋，在梨汁制成的酒中加入LB2001醋酸菌鐘進行醋酸發酵劑或梨醋母液，之后再將梨醋母液中添加蜂蜜，蔗糖，味素乙基麥芽酚，飴糖，鹽，香精及食用色素，***后添加礦化水基液將梨醋母液調制成酸度為3.5?...
更新:2021-07-03
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