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              [促銷] 科盛果蔬真空低溫油炸機(kszkyz-60)

              科盛果蔬真空低溫油炸機
              供應商參考報價:¥280000
                供應商信息
              · 諸城科盛食品機械公司 [山東省]
                 
              聯系人: 孫小姐
              所在城市: 山東省 諸城
              詳細地址: 山東省諸城市西外環中段
              聯系我們 更多產品 進入商鋪
                
              產品參數  
              品牌: 科盛
              型號: kszkyz-60
              電壓: 380 V
              功率: 15.5 kw
              凈重: 2000 kg
              包裝: 軟包裝
              外形尺寸: 2600*3200*3200 mm
              產品用途: 果蔬脆片加工
              詳細信息  

              1,加熱,油炸,儲油,脫油,脫水,油過濾一體化設計,在真空下連續性完成。

              2,含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗,酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害.在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構:

              3.無地域限制全天候使用的真空低溫油炸脫水設備

              本公司設備可適合熱帶,亞熱帶,溫帶和寒帶以及不同的海拔高度地區全天候使用.

              4.高真空度提高了產品的質量

              本公司獨立設計制造的專利產品全不銹鋼流體真空泵,配合獨特的油炸室結構,建立真空速度快(常壓到-0.098Mpa的時間僅為2分30秒,同等功率比普通油炸設備建立真空時間快一倍以上),抽吸二次蒸汽能力強,免維護.

              5.高效率換熱是優質產品的重要保證

              采用高效的循環強制換熱方式,配合獨特的漩流噴射油炸裝置,儲油倉內設有補償加熱器,熱交換迅速,實現了低壓高效換熱,恒定低溫油炸.換熱效率是普通油炸設備夾層式靜態換熱的3倍.

              6.采用立式列管式換熱器

              A,換熱器做保溫處理,熱交換率高且省空間和能源.

              B,列管式換熱器無故障,不易堵塞,降低了設備的維修率.

              7.儲油倉加熱器

              A,初期油炸脫水時(指1-10分鐘)產品原料中迅速釋放大量水分,在真空泵提取水分的同事,油脂溫度會迅速下降.儲油倉加熱器可實現自動補償加熱,可大大提高工作效率和產品質量:

              B,儲油倉加熱器使設備占用空間小,加熱速度更快,節省能源,便易操作和維護.

              8.真正的恒溫低溫油炸

              采用智能油溫控制系統,排出了非專利設備油溫控制不穩定,控制閥門故障率高,造成油脂燒焦,產生大量油脂浪費的問題.油炸初期無需蓄熱,真正實現了全時段的低溫油炸,確保產品質量,且油脂不會劣化,過氧化值不會超標,也不會產生丙烯酰胺等致癌物.

              9.可無級調速的脫油機

              本公司真空油炸脫水設備配有無級變頻調速裝置,運行平穩,免維護,可適用于加工多重果蔬制品,調速范圍0~460r/min,線速度可達到1000m/min,可使各種不同果蔬脆片含油率降至***低.

              10,綜合防治避免油脂污染和浪費

              真正的全過程低溫油炸,兩道防線從源頭上阻隔碎屑溢出,與油炸同步連續過濾,且設備底部設有殘渣清理孔使殘渣不參與循環加熱過程.綜合措施避免了油脂污染.

              11,產品不粘連

              在確保油脂質量的前提下,高效循環換熱和強勁的真空使油炸初期膨化充分:料籃動態旋轉,旋流沖刷油炸產生(單體流化)效果:分層圓盤式料藍,使料片受熱更加均勻,并且高速脫油時產品不會產生擠壓死角造成產品粘連.

              12.獨具特色的料藍設計

              采用獨特的分成圓盤式料藍,無鎖止機構,裝卸料十分方便,快捷,油炸時無泄漏:隔層設計,減少了物料粘連機會,使產品形態更好,并且使用升降車進出物料,大大降低了勞動強度.

              13.***短的油循環周期

              恒定低溫的高效的有循環加熱系統,和相對小的設備體積,實現了單位能耗條件下的高產量,油用量大幅減少.油脂循環使用周期很短,從而減少了油脂劣變機會,從根本上保證了果蔬脆片的質量.

              14.高性價比—實在的生產能力

              本公司設備具有十足的生產能力,采用客觀合理的計算產量的方法.以中等水品產量的原料為準,(即含水率中,上水平的原料),以薯條為例計量產能.

              15.簡變的操作和維護

              較同類間歇式真空油炸機操作簡單,設備啟動時間短,(皮實)耐用.真空泵,托有機,換熱器,料藍等免維護,可以省卻大量人力,時間和費用.

              16.節水指標的實現

              一般油炸機真空冷卻水用量很大,本公司獨立設計真空泵機組,對冷卻水溫有很大的寬容度,水溫30℃時,真空仍可到-0.098Mpa,使用循環水即可滿足高真空度需求,節水十分可觀

              17.節能指標的實現

              本公司真空油炸脫水設備高效的循環加熱系統,恒定低溫和較小的設備體積,實現了單位能耗條件下的較高產量.蒸汽消耗低:低蒸汽壓力(0.1~0.2MPa),低油溫(80~85℃),升溫和油炸時間短,從而節省了煤炭或燃油的消耗:真空提升快,換熱速度快,油炸周期短,能耗低,產量質量好,成品率高.從而提高了工效,降低了能耗,降低了成本,提高了企業利潤.

              18.環保低噪音的工作環境

              車間內的工作噪音75db以下.而其他油炸設備大多使用水環式真空泵,車間內工作噪音在90db以下.

              19,真空泵不吸油

              產品在油炸脫水時真空泵提取水分的同時也大量攜帶油脂,本公司真空油炸脫水機為了防止油脂被真空泵吸出,該專利設備設有檔油網,油氣分離器,油氣冷凝系統,確保了真空泵吸油率為零.

              20.價格后面隱藏的效益—運行成本分析

              設備性價比,工藝提供程度,售后服務,配套設備,生產能力,油脂消耗,能源消耗,設備維護,水消耗等與長期使用成本密切相關因素往往容易被忽視.本公司設備產量組,性能優,運行成本低,是物美價廉的產品.

              21.實在的售后服務

               

              本公司服務承諾:為用戶提供性能優越,低故障率的設備是前提,設備的免保養,易維修是保證,在***時間幫用戶排除故障.無故障和維修簡單的設備是***好的售后服務!也是我們的不懈追求

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